eesti english

Kohalik toit

Rahvusvaheline LEADER koostööprojekt Sirguvad söögisellid koduleht Hiiumaa

Saaremaa koduleht: http://esto-growinggastronauts.webnode.com/

Video: Sirguvad Söögisellid - rahvusvaheline LEADER projekt, intervjuu Reet Kokovkiniga (5:41)

Video: Saaremaa koolides propageeritakse tervislikku toitumist
 
Videod:

MAALEHE PROJEKT "PÕLLULT PATTA"

Sündmused:

Seminaride sari: Mahe kohalik toit lasteasutuste toidulauale, detsember 2012 Tallinnas, Kärdlas, Hallistes ja Kuressaares. Seminaride ettekanded ja fotod on siin

Seminaride sari: mahepõllumajanduse töötoad-kursused lasteasutuste toitlustajatele Kärdlas; Audrus, Abjal, Läänemaal, Saaremaal oktoober-november 2013. Koolitust toetab Põllumajandusministeerium

Seminaride sari: mahetoidu teemalise töötoa-kursuse korraldamine käsitöö- ja kodundusõpetajatele Tartus, Väike-Maarjas, Sangastes, Harjumaal,Kärdlas oktoober-november 2013 Koolitust toetab Põllumajandusministeerium

Seminarid veiseliha kasulikkusest 2014

Käinas 2. oktoobril 2014 , Kärdlas 3. oktoobril 2014

Seminarid lambaliha kasulikkusest 2014

Partsi veskis 31 okt 2014

 

 Ettekanne Tallin 2014 Iseenesest ei juhtu midagi

Kohaliku toidu raamatukogu:

KOHALIKU TOIDU TOOTMISE, TARBIMISE JA TURUSTAMISE HETKEOLUKORD HIIUMAAL
Uurimustöö, Kärdla

Kohaliku toidu totmine, töötlemine ja turustamine. Lühike juhend kohaliku toidu väiketöötlemisega alustajale. Tartu 2007

Söö kohalikku toitu. Katrin Lipp, Bioneer, 2011

Kohaliku toidu rahvusvaheline projekt "Loving locale values", Arenduskoda

Toiduohutuse nõuded kohaliku toidu pakkumisel. Kairi Ringo, toiduohutuse osakond Põllumajandusministeerium, ettekanne

Kohalik mahetoit. Väljaandja: Ökoloogliste tehnoloogiate keskus

Maablogi. Põllumajandusministeeriumi ajaveeb

Turismi ja kohaliku toidu toetusrühm kohtus turismi- ja toiduorganisatsioonide esindajatega. Riigikogu

Eesti toidu edendajad: meie toidulaual olgu kohalik kvaliteetne ja puhas toit. Vabariigi Presidendi Kantselei

kohaliku toidu teemaleht.

Niimuudu om: Kohalik toit. Video: Visseli õed, Triinu, Kerti ja Kadri, on võtnud südameasjaks valmistada toitu vaid kohalikust toorainest. ERR

Söök ja jook. Säästev tarbimine

Kohaliku mahetoidu tegelik hind. Kristina Täht, mahetoidu austajaEesti Ekspress 22. oktoober 2012

Kohalik toit ei ole kiiksuga ökotüüpide eriprojekt. Toimetaja: Aive Sarjas, Maaleht, 28. mai 2012

Kas ja kuidas korraldada kohaliku toidu internetimüüki. Sõnumitooja, 24.10.12 ÜLLE TAMM

Vaata videot: Rahvusvahelise koostöörpojekti Eesti õhtusöök Valle du Loir´is märts 2012

"Maherevolutsioon Hiiumaal", Pere ja Kodu, oktoober 2012

"Tuhat suud toita", Pere ja Kodu, jaanuar 2013

Maalehe artikkel 8. jaanuar 2013: Mida rohkem kohalikke toiduvõrgustikke, seda väiksem välismaailmast sõltuvus kriisiolukorras

TEEMALEHT: Kohalik toit. Maamajanduse infokeskus

Kohaliku toidu võrgustikud. Maamajanduse infokekus

TERVISEKAITSEINSPEKTSIOON. Sihtuuring 2009. a „Koolisööklate menüü ning puhvetite
kaubavaliku mitmekesisuse analüüs“.
Tallinn

Tervise Arengu Instituut. Toitumine

Mahetootjad Hiiumaal. Aadressid ja asukohad, seisuga august 2011

Evelin Ilvese facebook

Mahepõllumajanduse register (saab esitada päringuid mahetootjate kohta maakondade kaupa)

Viljandimaa toiduvõrgustik OTT

Nõmme mahetoidu tarbijaring OTT

Tagurpidi Lavka

Ökosahver

Mahepõllumajanduse uuringud Põllumajandusministeeriumi kodulehel

Põllumajandusministeeriumi poolt tellitud mahepõllumajanduse alased väljaanded

Maheinfoportaal

Põllumajandusteemaliste sündmuste infoportaal Põllu- ja Maamajanduse Nõuandeteenistuse kodulehel

Kuidas talutoit sööjani jõuab? Mahekaup.ee Kristina Täht ettekanne

Ülemaailmselt tunnustatud südamekirurg räägib südamehaiguste tõelistest põhjustest

Riietuses võib peituda terviserisk. Maaleht 7.aprill 2013

Biokeemik: saaremaine mahetoit on kvaliteetne Meiemaa, Autor: Anneli Tarkmeel Neljapäev, 21. november 2013

 

Hiiumaa kalatoidud. Uurimustöö etnograafiliste välitööde põhjal. Liina Siniveer
Hiiumaa 2014. 76 lk.

 

Põllumajandusministeeriumi poolt välja antud:

Eesti toidu kokaraamat/Estonian cooking

Sealiha eesti köögis

Mahetoit lasteasutuses

Video: Ilus Maa 2012 0050 MAHETOIDU PAI (8:05)