eesti english

Uudised

 

<< <  Lehekülg 4/101  > >>

26.09.2019

Projekti Rural Flavours (Külade maitsed) õppereis viis 5 Hiiumaa ettevõtjat Küprosele osalema laadal ja tutvuma Küprose väikeettevõtetega. Küpros maitseb mitmekesiseslt - nagu lõunamaale loomulikult kohane. Eriliselt tõsteti esile jaanileivakauna ja viinamarja maitseid. Jaanikaunapuu (Ceratonia siliqua) räägiti meile väga huvitavaks, sest see on kohalikus toidukultuuris tähtsal kohal. Tulid meelde emade ja vanaemade jutud noorest põlvest, kus pea ainukeseks magusaks Eestis, ja ka Hiiumaal, oligi laadalt toodud jaanikaunad. Kauntest jahvatatakse jahu (tänapäeval tuntud kui paksendaja ja stabilisaator E410) ja tehakse siirupit. Jaanikauna seemneid on iidsetest aegadest kasutatud kulla ja kalliskivide kaalumisel, sest seemned on ühtlase suuruse ja kaaluga. Jaanikauna kohalikust nimest Carob on tulnud nimi karaat.

Viinamarja maitseid saime tunda omapärase küprose maiuse Palouse ja kommandeeria veini näol, mis on Euroopa Liidu poolt kaitstud geograafiline toode. Paloust tehakse pea igas külas, kus viimamari vähegi kasvab. Kommandeeria veini tootmine on kindlate reeglitega piiratud.

Pildil Hiiumaa ettevõtjad ja Küprose projektijuht Annita Charalambous

 

26.09.2019

MTÜ Hiidlaste Koostöökogu üldkoosolek toimub E 30.09.2019 kl 16.45 Kärdlas Keskväljak 5 volikogu saalis. Kvoorumi puudumisel viiakse koosolek läbi kohalolevate liikmetega E 30.09.2019 kl 17.00

Üldkoosoleku päevakord:

* Üldkoosoleku mandaat. Koosoleku juhataja, protokollija valimine.  * Päevakorra kinnitamine.

Häältelugemise komisjoni valimine

* 2020 eelarve ja rakenduskava kinnitamine

* Juhatuse liikme valimine (MTÜ-de esindaja)

* Taotlejate suurprojektide ja kogukonnateenuse projektide esitlused ja suunamine taotlusvooru esitamiseks

 * Muud küsimused.

Palume anda  23. septembriks 2019 teada taotlustest, mis on plaanis esitada 04.10.2019 sulguvasse taotlusvooru ja mille toetus ületab 50 000 eurot ja/või taotletakse kogukonnateenuse määratlust. Need projektid vajavad üldkoosoleku heakskiitu 30.09.2019.a.

13.09.2019

LEADER Euroopa kogukonna suursündmus LINC2019 toimuse sel aastal Pärnumaa hoolimata tuulest ja tormist. Osealejaid kokku ligi 400 viieteistkümnelt maalt, lisaks veel üle-euroopalised ühendused ja EL Komisjoni DG Agri. Hiidlaste Koostöökogu esindasid Reet ja Ilmi, kes Koostöökogu lippu sõna otsese mõttes kõrgel hoidsid, vähemalt avatseremoonia rongkäigu ajal. Avapauk kogu üritusele anti Pärnu mudaravila ees 10. septembril koos pidukõnede ja Kihnu laste muusikakavaga. Rongkäigus Hotell Strandi juurde jõudes sai istutatud esimene LEADER õunapuu - selline, nagu Eesti LEADER logol näha võib. Või vähemalt potentsiaaliga kasvada suureks ja kanda vilja. Pidulikul kõneid täispikitud õhtusöögil said esimesed kohtumised ja tutvused tehtud nii eestlased omavahel kui kaugelt tulnud külalistega.

11.09.2019

Nagu nüüd juba igal aastal külastavad Hiidlaste Koostöökogu liikmed Saaremaa Toidunädalat. Oleme oma õppereisi ajastanud nii, et saaksime Saaremaa uudiseid näha ja õppida Toidunädala korraldusest. Võimalus müüa oma tooteid Suurel sügislaadal on kasulik peamiselt selleks, et olla Hiiumaaga pildis. Ei sugugi tihti ole Hiiumaa kaupa võimalik osta Saaremaal, sestap olid nii Hiiumaa Tarbijate Ühistu kui Kassari puhkekeskuse tooted väga edukad.Traditsiooniliselt saabus COOP laadaplatsile hiljem (värske toote toomiseks kasutada olev praamigraafik seab omad tingimused), kuid lahkus kõige varem, sest isegi topelt kogused tooteid osteti kibekiirelt. Sama edukalt läks ka Lestal ja Lambal - pea kogu kaasatoodud kraam leidis oma Saaremaa ostja. Hiidlaste Koostöökogu lett Hiiumaa/Saaremaa telgis koondas saare väiketootjaid, kelle tooteid teati juba otsima tulla.

Pildil Hiiumaa telk Kuressaare keskväljakul

27.08.2019

„Meie vallas on murekoht – terviseuuring näitas, et Hiiumaa lapsed on tihti ülekaalulised“, kurtsid Aivi Telvik ja Martina Martinson vallavalitsuse poolt kokku kutsutud väikesel ümarlaual. „Me ei saa kodusid mõjutada tervislikumalt toituma, kuid koolid peaksid saama hea seista, et toit oleks kohalik ja nii mahe, kui võimalik“.

Vald on sõnastanud arengustrateegias ülesande: eelistada kohalikku toitu, mis ühtlasi on mahe. See sobib Hiiumaa kui biosfääriala mõttega hästi kokku. Vald on ka murekoha sõnastanud: Hiiumaa lapsed on ülekaalulised. See tuleb välja üleriigilisest terviseuuringust, ja on väga paha meie laste tervist silmas pidades. Kui arenguvisioon ja murekoht on selgeks saanud, saab planeerida edasisi samme.

Kust peaks alustama? Eelmise aasta sügisest saati on Aivi ja Martina kogunud teavet selle kohta, kust meie koolid toidu tellivad ning kui suured on kogused. Kohaliku juurvilja tarnimisel on kaks põhilist muret: ei ole laopindasid, kus talupidajad saaksid köögivilja säilitada, et tootmist suurendada. Teiseks on ikka veel puudu teadmisest, kes mida kasvatab ja kui palju on võimeline müüma. „Saime teada, et mitmed väiketootjad ei olegi huvitatud vallale müügist, vaid nende kaup viiakse taluväravast kottidega kohe minema“ ütles Aivi. Mis näitab seda, et kohaliku toidu vastu huvi on ja kasvab. Samas, kohalikku kala pakuvad koolid hoopis harvem, kui seda ministeeriumi määrus ette näeb. Miks küll, kui tänu MTÜ Hiiukala toetustele on võimalik maitsvat värsket kala hõlpsasti kooli saada?  „Koostöökogu Sirguvate söögisellide kogemus oli väga tervitatav“, ütleb Martina. „Kas seda taas korrata ei saaks?“. Söögisellide kogemus oli ka see, et lapsed saavad mõjutada nii kodu kui kooli tervisliku toitumise suunal.

23.08.2019

MTÜ Hiidlaste Koostöökogu kuulutab välja projektitaotluste vastuvõtu  2019. a. teisele taotlusvoorule kestvusega 23.09.2019 – 04.10.2019 kl 23.59-ni. Taotluste esitamine ja hindamine toimub e-PRIA keskkonnas. Projektitaotluste hindamine toimub orienteeruvalt  2019. aasta nädalatel 46/47. Toetustaotlusi võetakse vastu Hiiumaa integreeritud arengustrateegia 2014-2020 meetmetele:

1 Ettevõtete areng (meetme maht 155 000 eur),

2 Külaarendus ja kogukonnateenused (meetme maht 90 000 eur).

Meetmelehed, taotlemise ja hindamise kord ning hindamiskriteeriumid, sh projektitaotluste paremusjärjestuse koostamise kord, on avaldatud MTÜ Hiidlaste Koostöökogu kodulehel www.kogu.hiiumaa.ee /abiks taotlejale

 

Palume teada anda hiljemalt 23. septembriks 2019 taotlustest, mille toetus ületab 50 000 eurot ja/või taotletakse kogukonnateenuse määratlust, et üldkoosolekul oleks võimalik enne taotlusvooru lõppu suunata taotlused vastavalt hindamisele.

 

23.08.2019

Kohe peale taasiseseisvumise püha tulid Hiiumaale SKK juhatuse liikmed, et eksterritoriaalselt oma ühingu arenguid arutada, aga ühtlasi hiidlastelt õppust võtta. Kui nõupidamine Orjaku sadamas lõppes, siis asuti teele Männamaale, kus vaadati üle vastselt Euroopa LEADER tunnustuse saanud ettevõte Triibuvineer (tunnutuskirja andis Toilas üle Maaeluminister nii Triibuvineerile kui Halulaevale). Triibuvineer on edukalt ja tulemuslikult kasutanud LEADER toetust oma ettevõtte arendamisel, nagu ka järgmine külastuspunkt - Best Holding - autopesula välja ehitamisel. Sügava mulje avaldas saarlastele valla arendusprojekt Tuuletorn, millele nad valmimisel edu ennustasid. Edasi kulges retk Kärdlasse, Koostöökogu sel perioodil suurima toetuse saanud Hiiumaa Pagarisse ja Kööki, kus vaadati üle tootmistuumid ja maitsti uuemat toodangut. Kärdla loomeväljakul külastati Kristi Kuurme keraamikatöötuba, Hiiumaa Muuseumi, Käsitööseltsi maja ja Üll-poe ruume, mis kõik ühel või teisel perioodil on toetust edukalt taotlenud ja kasutanud. Päeva lõpetas seminar, kus tutvustasime meie rahvusvahelisi koostööprojekte Rural Flavours ja One Belt, ning ka kodumaist kohaliku toidu projekti. Ühtlasi said külalised hiiumaisest toidust kõhu täis.

Pildil SKK juhatus Pagaris Arno selgitusi kuulamas

16.08.2019

Igal aastal kutsub Maainfo koostöös LEADER Liiduga 26 tegevusgrupi esindajaid suveseminarile, et kokku saada, üksteiselt õppida ja tutvuda piirkondlike arengutega. Seekord siis 14.–15. august 2019 Toilas pealkirja all "Arukas küla". Mis on arukas küla ja kes selles elavad - on küsimus, millega tegeleb LEADER uut perioodi ette valmistades. Esimesel päeval jaguneti kolme töörühma, kes külastas erinevaid arukate külade näiteid ja istus siis kokku nähtut analüüsima. Meie töörühm, kes väisas Miila kogukonda (Virumaa Koostöökoja piirkond) ja kogunes sobivalt külamajja kohas nimega Pärapõrgu, leidis, et rõhutama peab aruka kogukonna mõistet, sest inimestest ja koostööst algab ja lõpeb kõik. 

Pikaajalise LEADER Rohelise Jõemaa kogemusega Maaeluminister andis õhtusel koosviibimisel kätte Euroopa maaelu inspiratsiooni auhinnad meie Halulaevale ja Triibuvineerile, milles tänatakse ettevõtteid osalemast enda tutvustamisel Euroopas. 

 Ain näitamas Euroopa tänukirju

 

29.07.2019

See, et kohvilähkrite ajaloost sai tõuget Hiiuma Kohvikutepäevade traditsioon, on meile kuulsust toonud juba alates 2007 aastast. Kuid kas meie luterlik maailmaosa teab Fatima legendi Portugalist? Katoliiklik maailm peab aga Fatimat oma üheks tähtsamaks palverännakutekohaks. Sellest, ja meie partnerpiirkondade legendidest saad kuulda seminaril 2. augustil alates kl 10 Leigri väljaku Maakonnatalituse saalis. Kogemused, kuidas oma piirkonna legende saab kasutada piirkonna turundamisel ja sellega ettevõtluse edendamisel, kuluvad marjaks ära.

Kui soovid enne seminari algust lonksu hommikukohvi saada, siis registreeru aadressil info@kogu.hiiumaa.ee.

24.07.2019

Tere tulemast! ütleme nii meie rahvusvahelise projekti Külade maitsed / Rural Flavours partneritele kui ka neljakümnele söömaaja külalisele 3. augustil 2019. Nimelt korraldame projekti partneritele kooskokkamise kooli õppeköögis, mille tulemuse vormistame Kohvikutepäeva söömaajaks. Kooskokkamine tuleb pingeline, sest peakokk Erlis Schönberg on partnerite poolt saadetud retseptidest koostanud koguni üheksakäigulise söömaaja. Söömaaja külalistele pakume põnevat elamust olla kahe mere ääres korraga. Maitsta Läänemere äärest pärit Soome ja Eesti, ning Vahemeremaadest Horvaatia, Küprose ja Portugali roogasid. Saada osa viie rahva kokkade saladustest. Võtta aega toitu nautida ja tunda, et aeg jääb toppama just siia laua taha. Sinul ja su sõpradel on täna see võimalus. Lõuasöögil, mis kestab Kärdla kooli õuel telgi kaitsva varju alla kl 14-17, kantakse sulle ette 9 toidukorda: neli eelrooga, kaks pearooga ja kolm magustoitu. Tule ja naudi!

Lõunasöögi ajal toimub koolimaja õues väike laat toidu- ja käsitöötoodetest, mis külistel kaasa kaugelt maalt. Varu sularaha.