eesti english

Uudised

Külastuse kokku leppimiseks Hiidlaste Koostöökogu kontoris helistage või kirjutage
Jääme terveks!

 

<< <  Lehekülg 1/102  > >>

30.06.2020

Projekti Keemiatargad saared – Chemically Clever Islands raames valmib tore käsiraamat, kuidas kodus keemiatooteid targalt kasutada. Onju meie maailm täis vahendeid ja tarbeasju, mille võimalikku ohtlikkust me teinekord isegi ei adu. Lihtsad nõuanded, nagu keeda ja küpseta ise algusest peale; loe pakendilt peenikest kirja, et veenduda, mis toidu sisse on pandud; söö rohkem kohalikku ja mahetoitu, et vältida säilitusainete rohkust jne lähevad argikiiruses meelest. Teadus teeb väsimatult tööd kahes suunas - leiutab uusi elu hõlbustavaid kemikaale, teisalt aga uurib nende kemikaalide mõju, mis tihtipeale on suisa kahjulik. Siiani toodetud ja laialt müügil olevad tefloniga kaetud potid-pannid ei võta toitu külge, aga eraldavad selle-eest nii inimkehasse kui keskkonda peaaegu lagunematuid ja ohtlikke aineid. Lahendus lihtne - asenda tefloniga kaetud potid-pannid roostevabast terasest, malmist või süsinikterasest nõudega. 

Selliseid nõuandeid, mida tuleb oma tervise ja puhtama keskkonna heaks silmas pidada, on käsiraamatus veelgi. Jõudupidi avaldame neid Koostöökogu lehel. Soovime tarkust köögis toimetamiseks!

Keemiatargad saared – Chemically Clever Islands.

25.06.2020
UUEHDATUD - LISATUD PILDID.
Juba neljandat korda kutsub Hiidlaste Koostöökogu kõiki lähitoidu austajaid jaanipäeva laadale! Väike jaanipäeva maitsete laat toimub esmaspäeval, 22. Juunil Orjaku sadama õuealal, kuhu mahub palju kauplejaid ja laadakülastajad saavad mõnusalt 2+2 reeglit järgides uudistada pakutavat ning soetada jaanilauale vajalikku söögi-ja joogikraami, jaanisaunavihtadest rääkimata.
Kohalik toit ehk lähitoit on populaarsust kogumas nii meil kui mujal ja seetõttu on kauplema oodatud kõik meie saarel toidutooteid tootvad ettevõtjad. Kutsed kaasalöömiseks on saadetud ka naabritele Saaremaal ning Eesti toidupiirkond 2020, Läänemaale.

19.06.2020

Maaeluvõrgustik koostöös Maaeluministeeriumiga kuulutas veebruaris 2020 välja Eesti maaelu arengukava 2014-2020 LEADER-meetme parimate projektide leidmiseks konkursi "Märka LEADERit 2.0". Hiiumaad puudutavad projektid leidsid tee nominentide hulka järgmiselt: Kohalik toit kättesaadavaks - juhtpartner Kodukant Läänemaa, partnerid Hiiumaa ja Pärnu lahe partnerluskogu. OFF-GRID - Võrgust vaba energiatootmine DIY: taastoodetava energia kasutamine maamajanduse arendamiseks - juhtpartner Pärnu Lahe Partnerluskogu, partnerid MTÜ Hiidlaste Koostöökogu (projektijuht Ilmi Aksli), LAG Abulas Rural Partnership, LAG Association Kaišiadorys district, Österbotten r.f., LAG Oulujärvi Leader, LAG Pyhäjärviseutu. Võitjad kuulutatakse välja ja tunnustamine toimub 11. augusti õhtul Jänedal. LEADER suveseminari raames, mis toimub 11.-12. august 2020 Jänedal.

Pildil projekti OFF GRID osavõtjad õppereisil Soomes oktoobris 2019

 

19.06.2020

UUENDATUD: kuula uut, juunikuist Reisirada Hiiumaa-saadet siit.

Hiiumaast ei ole võimalik liiga palju rääkida: mis südamele armas, seda tahad ju kuulutada. Kuku-raadioga oleme ennegi koostööd teinud saates Reisirada, mille juht Thea Karin on Hiiumaa suureks sõbraks saanud. Nüüd taas on Reisirada tulnud Hiiumaale, et rääkida hiidlastest ja Hiiumaa külalislahkusest. Külalislahkust saab tunnetada eelkõige läbi kohaliku toidu, mida Koostöökogu esile tahab tõsta. Miks on Hiiumaa selline nagu ta on ja miks hiidlast peab kolm kord kutsuma? Saadet, mis on eetris 28. juunil, saab kuulata lõpmata arv kordi, aga lisaks on boonusena ilmunud artikkel ajalehes 60+, mida soovitame ka lugeda mitmeid kordi üle, sest lood hiidlastest on lustakad. 

pildil Käsitöömaja perenaine Heli Hahndorf tutvustamas Kuku-raadio saatejuhile Thea Karinile Hiiumaa jooke

 

04.06.2020

Pealkirjaga Rakkaudella Hiidenmaalta, ehk maakeeli Armastusega Hiiumaalt (lk 34), toob Soomele suunatud ajakiri Baltic Guide suvenumbris esile Hiiumaa lähitoidu. Lähitoit tähendab seda, et toit, mida sööme, saabub taluniku või tootja juurest sööjani otse, või äärmisel juhul ühe vahendaja kaudu. Vahendajateks võib olla pood või söögikoht. Just sellist lähedal kasvanud hiiumaist toitu soomlasele tutvustamegi, sest oleme UNESCO biosfääriala. Oleme ennegi Baltic Guide kaudu Hiiumaa lähitoidule tähelepanu juhtinud, seekord siis lõuna-Hiiumaa ja Kassari kandile. Põhjust selleks on - avati ju Käina Tuuletornis uus kohvik, mis väärtustab lähitoitu. Artikli avapildil on Orjaku sadama külamajad, sest 22. juunil ootame nii oma saare rahvast kui külalisi lähitoidu Jaanipäeva laadale, nüüd juba neljandat korda. Laada korralduses arvestame ohutu kauplemise eeskirjadega - hoiame vahet ostja ja müüja vahel ning desome käsi. Kui käitume targalt, siis läheb kõik hästi! Ootame teid!

 

03.06.2020

Segadust tekitanud eriolukorra ajal, kui Hiiumaa lukku keerati, pidid söögikohad kiiresti otsustama, kas ja millal nad oma köögid ja uksed avada saavad. Nüüd hakkab elu tavarööbastesse tagasi minema ja üha enam küsitakse, kus ja mis päev/kell sööklad-kohvikud-restod lahti on. Väga tubli on seda infot koguma ja teistelegi jagama leht Events.hiiumaa, mida õhina-põhiselt täidab Tuuli Tammla. Suur kiitus talle! Vald andis Tuulile isegi  aukirja tehtud töö kiituseks. Aga iga õhinaga on see, et kartus jääb, et see kipub teinekord väsima. Koostöökogu otsustas Tuulile toeks olla lehe pidamisel. Sestab näeb nüüd http://hiiumaa.events/toidukohad lehe allservas Hiidlaste Koostöökogu ja LEADER logosid. 

02.06.2020

28. mail oli terve päeva jooksul võimalik osaleda mitmesl huvitaval veebinaril, mida korraldasid nii Maainfo kui konsultatsioonifirma Civitta. Viimane neist CIVITTA Loodusressurssidest toodete webinar rääkis loodusressursidest, mida saaksime paremini ja nutikamalt kasutada loodustoodete ja toidu tootmisel. Rainer Paenurk ja Meelis Orgla SA Saare Arenduskeskusest käsitlesid resurssikasutuse praegusi kitsaskohti ja edasisi samme. Eelkõige saab lahendusteni jõuda tootevajaduste ja -võimekuse kaardistamisega, millele lisaks on MAK-võrgustikes võimalik loodusvarade kaevandamise ja-korjega seotud seadusandluse ja otsese tootmistoega tegeleda.

Krista Kulderknupp tõi ülevaate mahealade statistikast eelmisel aastal. Oma ettekandes selgitas Krista uue termini - Mahemajanduse tervikprogramm - olemust. *Põllumajandus ja toit: eksporditud ja teistesse riikidesse turustatud mahetoodangu eksportkäive on a.2021 kasvanud 50 milj. euroni. *Mets ja metsandus: Eesti erametsade srtifitseerimine rahvusvaheliste metsamajanduamise standarditega (FSC ja PEFC) on 2021 aastaks laienenud. *Turism: Turismisektoris toitu pakuvate ettevõtete teadlikkus toitlustamise ökomärgisest on kasvanud ja mahtoitlustamisest teavitanud toitlustuskohtade arv on 2021 aastaks kahekordistunud (2018 , 9 tk). *Kosmeetika ning pesu ja puhastusvahendid: valdkonna ettevõtete teadlikkus mahesertifitseerimise võimalusest on suurenenud ning 2021 aastaks on rahvusvaheliselt tunnustatud sertifikaati 10 Eesti kosmeetika ning pesu ja puhastusvahendite ettevõttel.

 

19.05.2020

18. mail 2020 jõustus Riigiteatajas Maaeluministri LEADER tegevust puudutava määruse Kohaliku tegevusgrupi toetus ja LEADER-projektitoetus muudatus.

Peamiselt pikendati aasta võrra projektide läbi viimise tähtaega. Tähtaja pikendamine on vajalik seoses riigis kehtinud eriolukorraga. Maaeluministeeriumi Leader peaspetsialist Taavi Kurvits selgitab järgmist: „Tegevuste ellu viimise pikendamine ühe aasta võrra on mõeldud nendele toetuse saajatele, kes ei ole saanud eriolukorrast või sellele järgnenud hädaolukorrast tingituna oma tegevusi või investeeringuid esialgse plaani kohaselt ellu viia. Käesolev olukord on mõjutanud pea kõiki sektoreid, eristamata ettevõtjate asukohta või suurust. Viimase paari kuu jooksul on raskendatud, kui mitte täielikult seisatunud mitmete tegevuste ja investeeringute teostamine. Siinkohal ei ole paslik eristada ning hinnata otsust, kas ettevõtja on oma nõuete täitmisega alustanud koheselt või jätnud selle viimasele hetkele, vaid võimalused tuleb anda kõigile võrdselt“.

Taavi Kurvits täiendab veel: “Määruse § 42 lõiget 1 ja 3 kohaldatakse tähtaja pikendusena neile, kel ei ole projekti lõpetamise tähtaeg saabunud, ning, kes ei ole lõplikult tegevusi ellu viinud või investeeringuid teinud 2020. aasta 1. märtsiks“.

 

15.05.2020

Kes siis puhtust ei hinda, eriti nüüd, kui kolehaigus meid niipalju on mõjutanud. Desoained lõhnavad üsna vastikult, seega saame aru, et nüüd toimub deso. Aga tavapärane koristus – kas selle lõhna peame tundma, või on lõhnamises peidus riske endale ja perele, mida ei oska arvatagi? Hiidlaste Koostöökogu koos partnerite Hiiumaa valla, Hiiu Autotransi ja Korrashoid OÜga sai võimaluse osaleda projektis Kemikaalidega targalt käituv saar, mida veab Ahvenamaa ja lisaks on partneriks Island. Ahvenamaa tegi paar aastat projekti Chemically Clever Aland, mis osutus nii edukaks, Põhjamaade Ministrite Nõukogu tahtis oma rahastust pikendada kogemuse levitamiseks.

06.05.2020

Maainfo, kes on LEADER tegevuse ja võrgustumise tehnilise abi keskus, on võrgustumist aktiivselt rakendannud. Toimunud on veebinõupidamised, millest osa on järelkuulatavad/vaadatavad. Näiteks, võiks laiemalt huvi pakkuda Maaturismi nõupidamine koostöö arendamiseks LEADER tegevusgruppidega. MTÜ Eesti Maaturism on maaturismi alal koondamas kriisiaja pakkumisi. Maaturismi ettevõtjad Hiiumaal - esitage oma pakkumised Eesti Maaturismile, et kasutada paljude turismihuvilisteni jõudvat reklaamikanalit! 5. mail toimunud on-line veebinaris ütles Raili Mengel: "Kõik, kel plaan Jaapani turule oma tooteid/teenuseid pakkuda, siis kindlasti soovitan julgelt meie ühingu poole pöörduda, sest meil oli väga hariv projekt CAITO, mille raames õppisime tundma Jaapani külastaja profiili jpm. Soovitan tutvuda materjalidega www.caitoproject.eu". Hiiumaa Turismiliidu juhatuse liige Ly Johanson kommenteerib, et Maaturismi liikmeks olemisel on palju eeliseid. "Täna koroona ajal on mitmed lobitööd edukalt läbi viidud. Maaturismi survel sai turismi toetusmeetmesse FIEd abikõlblikkena sisse lülitatud, EAS siseturismi kampaania käivitunud ja lisaks muudki tegevused", ütles Ly.  "Maaturism pakub tavpäraselt päris mitmeid (no 10  vähemalt aastas) väga häid koolitusi, mis on väga hea hinnaga ettevõtjatele, samuti korralikke trükiseid jne. Ma ei jõua kõike kirjeldada! Aga mina tunnen, et saan isegi väikese tegijana piisavalt tagasi", soovitab Ly. 

Homme, 7. mail, korraldab Maainfo ettevõtlikkele naistele suunatud seminari mikrokrediidi teemal. Vaadake-kuulake ettekandeid ja vestlust 

Pildil on Eesti Looduse mainumbris ilmunud reklaam, mis erandolukorras on veebis vabalt loetav. Aga ka Hiiumaa poodides paberkujul ostatav.