eesti english

Sündmused

Mahekoolitus kokkadele Abja 28 okt 2013

Koolitus-töötuba „Mahedad sügisesed hooajatoidud koolides, lasteaedades“

28.oktoobril  Abja koolis, kl 11.00-16.00

Mahe toiduainete kasutamine koolide ja lasteaedade menüüdes

11.00- sissejuhatus, tutvustus Ly Kaups, Reet Kokovkin
11.30-12.30- Mercedes Merimaa "Kas on veel hilissügisel midagi metsast-põllult võtta?"
vedelike tähtsus menüüdes (teed, vesi joogiks, piim jne)
Miks eelistada mahetoiduaineid
12.30-13.15 - Rahvusvahelise projekti "Sirguvad söögisellid " tutvustus hiidlastelt, mis me sellest õppisime, kuidas edasi plaanime.
Kuidas kaasata lapsi köögi tegemistesse, mida head see võiks anda.

Väike virgutav teepaus

13.45-15.15 - Jaguneme rühmadeks kooskokkamine Heli Hahndorfi juhendamisel
sügised mahetoidud, koos retseptidega, mida saab kasutada kooli-lasteaia menüüdes

15.15-16.00 - Toitude maitsmine, kommentaarid, tagasiside

Seminaride sihtgrupiks on lasteasutuste (koolid, lasteaiad, asenduskodud, lastehoiud jt) juhatajad, majandusjuhatajad, toitlustajad ja muud lasteasutuste toitlustamisega seotud isikud, sealhulgas kokad ja köögipersonal, teised huvitatud isikud lasteasutusest (kasvatajad, õpetajad, abitöölised jt) ja muud huvilised. 

Koolituse tellija on Põllumajandusministeerium. Koolitust korraldab Hiidlaste Koostöökogu koostöös Põllumajandusministeeriumiga.

Retseptid leiad siit

Maheklubi koduleht

Mahepõllunduse register - siit leiad oma piirkonna mahetootja,-käitleja