eesti english

Uudised

 

<< <  Lehekülg 1/98  > >>

17.10.2019

Hiidlaste Koostöökogu rahvusvahelise koostööprojekti OFF GRID järjekordne partnerite kohtumine toimus Soomes Säkylä ja Vaasa piirkonnas 07.- 11.10.19.

Kristalliranta 2019

14.10.2019

Kas õhtusöök on pelgalt kõhu täitmine või saab ühtlasi ka vaimu nuumata? Kohalik ja värske toit on hea niikunii, aga pidulikkus ja elamus söögi kõrvale annab Hiiumaa külastusele selle nõksu, mis kauaks meelde jääb ja millest räägitakse kodus sõpradele ja sugulastele. Kahepäevase reisi esimeseks  õhtuks jõudis 14 Eesti reisikorraldajast koosnev tuur Hõbekalasse, kus koostöös Turismiliiduga näitas Koostöökogu, milline võiks olla elamusterohke õhtusöök Hiiumaal. Maitsva ja väga kohaliku toidu eest seisis hea Hõbekala, kuid toidu kõrvale otsustasime pakkuda midagi uut. Selleks kutsusime juurde šampanjabaarist Kork Andre Abneri ja Ideeklaasi kunstnikud Kalli ja Valev Seina. Andrelt palusime külalistele näidata sabraaži, ehk kuidas mõõgaga saab šampanjapudelit avada. Kusjuures alkoholivaba mullijoogi pudel on avatav nagu iga teine rõhu all olev jook, mida me ka töötoa jooksul tõestasime. Kalli ja Valev soovitasid alustuseks toiduga veidi mängida - kui oled oma söögikorra lõpetanud, võid ettekandjat üllatada rõõmsa kunstitööga. Peo või kutsetega õhtusöögi juurde tasuks kindlasti mõelda meelelahutse peale. Tavapäraselt kutsutakse selleks muusik, kui saab ka teisiti. Kalli ja Valev õpetasid, kuidas toiduainetega saab värvida kangast või ka paberit, et endale meene teha. Reisikorraldajad jäid vägagi rahule!

Pildil: Andre annab selgitust, kuidas mõõgaga pudelit avada

12.10.2019

Ühel ilusal suvelõpupäeval 2019 kutsus Delfi oma raadiosse rääkima kaks saare naist Margit Kõrvitsa Saaremaalt ja Reet Kokovkini Hiiumaalt. Teemaks oli saarte saladuste avastamine eriti just suvest väljapoole, ehk siis kevadel, sügsel ja talvel. Nagu mandrirahvale kombeks, püüdis saatejuht rõhuda meie saarte rivaliteedile, kuid sedapolnudki vaja - kõik ju teavad, et Saaremaal on hea, aga Hiiumaal veelgi parem olla. Rääkisime, miks ja kuidas külastada saari, mida saartel huvitavat on ja mida uut näha saab. Ühtlasi tuletasime meelde, et Eesti kaks suuremat saart ei ole ainult Kuressaare loss, Kõpu tuletorn, koduõlu, jaanituli ja kadakad. Seal asub Euroopa üks väiksemaid muuseume ning tulemas on Baltimaade kõrgeim ronimissein ja rahvusvahelise kõlapinnaga viikingileidude näitus. Pealt kahetunnisest jutuajamisest sai lõpuks kokku lõigatud pooletunnine saade, millest suur osa juttu kahjuks välja jäi. 

Pilldil Eesti väikseim muuseum

07.10.2019

2019. aasta II taotlusvoor sulgus 4. oktoobril kl 24.00 e-PRIA keskkonnas. Taotlusi esitati järgmiselt:

1 Ettevõtete areng (meetme maht 155 000 eur) 

Taotlusi 16, taotluste maht 181 939,58 eurot. Meetme maht ületatud 26 939,58 eurot.

2 Külaarendus ja kogukonnateenused (meetme maht 90 000 eur).

Taotlusi 7, taotluste maht 71 346,06 eurot. Meetme maht alataotletud  -18 653,94 eurot.

Ajakava taotluste menetlemisel on alljärgnev: 

Taotlused vaadatakse üle ja tehakse järelepärimised kontori poolt ja vastatakse taotlejate poolt 07.10.19- 27.10.19

Hindamiskomisjon tutvub taotlustega 28.10.19-10.11.19

Hindamiskomisjoni istungid on ajavahemikus 11.11.19-22.11.19

Üldkoosolek paremusjärjestuse kinnitamiseks toimub hiljemalt 25.11.19.

Taotlused saadetakse PRIAsse hiljemalt ajavahemikul 26.11- 29.11

03.10.2019

Suhteliselt uus tegija Hiiumaa mahla- ja moosimaailmas on Dagö Berry, kes ka Koostöökogu liige on. "Kõigepealt me pressime marjast mahla, siis teeme moosi, siis saab teha morsi ja ülejäänu kuivatame ja teeme jahuks või läheb komposti", selgitas Verno Soosalu". "Mitte midagi ei jää üle, see ongi meie töötamise põhimõte". Küsimusele, kuidas ikkagi on suudetud suurtesse kettidesse ja restoranidesse sisse "murda", saime vastuseks, et tuleb leida õiged inimesed ja õige lähenemine, et sind kuulda võetaks. Samas peab muidugi tagama, et lubatud tarnemahud saavad täidetud. Selleks peab kõik logistilised sammud hästi läbi mõtlema, sest transport on üks suurimaid kulusid. "Minu vanatädi ütles mulle, et sina pead tulema ja sellele maale rakenduse leidma", sõnas Marge Soosalu, kes ettevõttes on juhatuse liige. "Nii me ennast jagamegi linna ja Hiiumaa vahel. Ja et ka lastele jääks midagi, millest oma elu alustada". Turunuduse kogemus on mõlemal abikaasal, mõlemad on ka sommeljeed, mis ehk seletab hästi tuunitud toodet, mida restoranides ehk rohkemgi läbi müüakse kui poes.

Ettevõtte omaniks Verno Soosalu jagab vallavanemale selgitusi

02.10.2019

Hiidlased on iseolemisele lähemal kui iial enne! Täna avatakse Tallinnas Telliskivi loomelinnakus Hiiumaa Saatkond, terveks oktoobrikuuks. "Hiiumaised tootjad on ühise pop-up poena Telliskivi Loomelinnakus terve oktoobrikuu" ütlevad korraldajad FB lehel. "Triibuvineeri kujunduslahendus seob kohalike toidutootjate: #Hõbekala; Hiiumaa Köök ja Pagar; Hiiu Gourmet; Lest ja Lammas Hiiumaa Vorst ja Grill; Paavli Koogitare; #Lepaniidi; Kala ja Võrk; #Hiid Hiiumaa käsitöölimonaad jt, toodangu tervikuks. Oleme piltlikult Hiiumaa saakond ja saadikud oma toodangule". Avamise pidulik tähistamine on kavandatud 4. ja 5. oktoobriks, kui sõnum meediasse saadetakse, ajakirjanikke vastu võetakse ning vähe pidulikumat õhkkonda tunda saab. 5. okoobril näiteks on külalisi vastu võtmas Hiiumaa kultuurisaadik Margu Mammapoeg Tabor (tule kl 13 kohale!).

Suurepärane saavutus on, et meie ligi kümnendi kestnud kohaliku toidu edendamise programm on vilja kandnud - on olemas terve hulk väiketootjaid Hiiu Pagari ja Köögi kõrval, kes suudavad toota maitsvat ja kaunilt pakendatud hiiumaist toitu. MTÜ Hiiumaine Toit pop-up poodi Telliskivis toetab Hiidlaste Koostöökogu LEADER meetmest.

Saatkond on avamiseks valmis, pildil Kaja Antons koos Hiiumaa Pagaru ja Köögi väljapanekuga

01.10.2019

30. septembri üldkoosolekul valiti uueks juhatuse liikmeks Anu Pielberg esindama MTÜsid. Eelmine mtü-lane Arno Kuusk taandus juhatusest, tuues põhjuseks muutunud töökoormuse. "Kaalusin antud sammu astumist väga pikalt, seda enam, et minu korralised volitused peaks kevadel lõppema", selgitas Arno. Üldkoosoleku eelistus kolme esiletõstetud kandidadi hulgast kuulus Anu Pielbergile. "Olen olnud ka varem juhatuses, töö on tuttav", ütles Anu. Anu on tegev MTÜs Tantsumajakas, Lastekaitse ühing, ametina ja omanikuna Hiiu Autotrans OÜ.

Üldkoosolek kinnitas veel 2020 rakenduskava, ühingu tegevuskava 2020 ja pooldas kõigi nelja esitatud taotluse kogukonnateenuseks kinnitamist. Järgmisel üldkoosolekul 25. novembril tuleb kinnitada taotlusvooru tulemused ja veelkord üle vaadata Koostöökogu eelarve.

26.09.2019

Projekti Rural Flavours (Külade maitsed) õppereis viis 5 Hiiumaa ettevõtjat Küprosele osalema laadal ja tutvuma Küprose väikeettevõtetega. Küpros maitseb mitmekesiseslt - nagu lõunamaale loomulikult kohane. Eriliselt tõsteti esile jaanileivakauna ja viinamarja maitseid. Jaanikaunapuu (Ceratonia siliqua) räägiti meile väga huvitavaks, sest see on kohalikus toidukultuuris tähtsal kohal. Tulid meelde emade ja vanaemade jutud noorest põlvest, kus pea ainukeseks magusaks Eestis, ja ka Hiiumaal, oligi laadalt toodud jaanikaunad. Kauntest jahvatatakse jahu (tänapäeval tuntud kui paksendaja ja stabilisaator E410) ja tehakse siirupit. Jaanikauna seemneid on iidsetest aegadest kasutatud kulla ja kalliskivide kaalumisel, sest seemned on ühtlase suuruse ja kaaluga. Jaanikauna kohalikust nimest Carob on tulnud nimi karaat.

Viinamarja maitseid saime tunda omapärase küprose maiuse Palouse ja kommandeeria veini näol, mis on Euroopa Liidu poolt kaitstud geograafiline toode. Paloust tehakse pea igas külas, kus viimamari vähegi kasvab. Kommandeeria veini tootmine on kindlate reeglitega piiratud.

Pildil Hiiumaa ettevõtjad ja Küprose projektijuht Annita Charalambous

 

26.09.2019

MTÜ Hiidlaste Koostöökogu üldkoosolek toimub E 30.09.2019 kl 16.45 Kärdlas Keskväljak 5 volikogu saalis. Kvoorumi puudumisel viiakse koosolek läbi kohalolevate liikmetega E 30.09.2019 kl 17.00

Üldkoosoleku päevakord:

* Üldkoosoleku mandaat. Koosoleku juhataja, protokollija valimine.  * Päevakorra kinnitamine.

Häältelugemise komisjoni valimine

* 2020 eelarve ja rakenduskava kinnitamine

* Juhatuse liikme valimine (MTÜ-de esindaja)

* Taotlejate suurprojektide ja kogukonnateenuse projektide esitlused ja suunamine taotlusvooru esitamiseks

 * Muud küsimused.

Palume anda  23. septembriks 2019 teada taotlustest, mis on plaanis esitada 04.10.2019 sulguvasse taotlusvooru ja mille toetus ületab 50 000 eurot ja/või taotletakse kogukonnateenuse määratlust. Need projektid vajavad üldkoosoleku heakskiitu 30.09.2019.a.

13.09.2019

LEADER Euroopa kogukonna suursündmus LINC2019 toimuse sel aastal Pärnumaa hoolimata tuulest ja tormist. Osealejaid kokku ligi 400 viieteistkümnelt maalt, lisaks veel üle-euroopalised ühendused ja EL Komisjoni DG Agri. Hiidlaste Koostöökogu esindasid Reet ja Ilmi, kes Koostöökogu lippu sõna otsese mõttes kõrgel hoidsid, vähemalt avatseremoonia rongkäigu ajal. Avapauk kogu üritusele anti Pärnu mudaravila ees 10. septembril koos pidukõnede ja Kihnu laste muusikakavaga. Rongkäigus Hotell Strandi juurde jõudes sai istutatud esimene LEADER õunapuu - selline, nagu Eesti LEADER logol näha võib. Või vähemalt potentsiaaliga kasvada suureks ja kanda vilja. Pidulikul kõneid täispikitud õhtusöögil said esimesed kohtumised ja tutvused tehtud nii eestlased omavahel kui kaugelt tulnud külalistega.